いろいろこだわってみる(☆グルメ・コーヒー・DIY☆)

自分の興味あるいろいろな話題についてのこだわりを書きます。 美味しいコーヒー、店、料理も自作するグルメなページです。 気になったお菓子のメモいろいろなメモ代わりのブログです。 最近家作りを始めました!!
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ヤフーニュースによると

最近どうもオリーブオイルブームだそうだ

ついに「オリーブオイル」が初ランクイン 2月のTwitterワードランキング
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120308-00000065-it_nlab-sci

我が家でも、その流行に乗り遅れないでいます!!


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去年?一昨年?くらいから、豊中にオリーブオイル専門店がある事を発見して通っています。

その店は
チプレッソ

服部駅の直ぐそばにある事をネットで発見して行って見ました。


店内は非常ーに小さいわりにいろいろと置いてあります。
そして何より、殆ど全品?試食?試飲?ができちゃいます。
小さいパンが用意されていて、そのパンにオリーブをつけて味を確かめます。

 そこでいろいろと試飲すると分かりますが、
オリーブの種類によって、全然味が違います。
 量り売りで安いオリーブオイルもあったりします。

 最初は私は青臭いものはあまり好きではなかったのですが、
飲んでる?食べてる?とだんだんクセになり、香りの少ないものはモノたりなくなります。
初めて行った時、お試しで500mLくらいオイルを買ったのですが、僅か2週間くらいでなくなってしまいました(笑)

 オススメの食べ方は、ヨーグルト・オリーブオイルがけです。
ヨーグルトにオリーブオイル!?と思われるかもしれませんが、これがまた合う。
パスタにも当然合います(麺をお皿に盛る時にかけて混ぜるとか)
バルサミコ酢とオリーブオイルを1:1で混ぜてドレッシング(塩を入れてもいい)
ししゃもをオリーブオイルで焼いてもGOOD
そして、パンにつけても合います。
 と食べてたらあっという間になくなってしまいます。

次に行った時は2Lくらい買っちゃいました(笑)


 店主曰く、
毎日オリーブオイルを飲んでる人も居るそうですよ!
健康に良いとは言うけど、油を飲むのはどうなんでしょう??
 オススメは「から揚げ」らしいですが。さすがにオリーブオイルでから揚げは
消費量がハンパないので、試していません。。。


 ということで、我が家のオススメは
加熱用のオリーブオイル。
STASI AULIA
DSC_0051.jpg

これでペペロンチーノを作ると美味しい。最後に生食用のオリーブを少量かけてもなおよし

生食用
RE OLIO
DSC_0047.jpg

このオイルはクセのある香りがなく、マイルドな香りで非常に上品な香りです。
初心者にもオススメ

SANTA CROCE
DSC_0050.jpg

量り売りをしているので空き瓶を持っていけばそれに詰めて売ってくれます。
フレッシュな香りも十分にあり、安いしオススメ


 ということで、一度こういうハイグレードなオリーブオイルに慣れてしまうと、
もうそこら辺のスーパーのマズイオリーブオイルはもう無理です。
BOSCOって、、、、という感じです。
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コメント
この記事へのコメント
はじめまして!
私もオイルにこだわるのが好きで、
最近特にあれやこれやと手出してます(笑)
お金がないので高いものは買えませんが、おいしいオイルを見つけたらまた紹介してください!
パンプキンシードオイルやえごま油にも挑戦してみたいと思っています。
情報交換よろしくお願いします☆
2012/09/07(金) 08:13:22 | URL | ちびもこ #-[ 編集]
コメントありがとうございます
はじめまして
オイルはちょっといいものにすると、すごく美味しくなりますよね!!
まだブログに未投稿ですが、あれから別の種類のオリーブオイルを買っています。
是非情報交換お願いしますm(_._)m
エゴマ油はよさそうですよね。栄養がありますし。
2012/09/08(土) 23:02:22 | URL | よっし~ #-[ 編集]
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