いろいろこだわってみる(☆グルメ・コーヒー・DIY☆)

自分の興味あるいろいろな話題についてのこだわりを書きます。 美味しいコーヒー、店、料理も自作するグルメなページです。 気になったお菓子のメモいろいろなメモ代わりのブログです。 最近家作りを始めました!!
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 今日のコーヒーは土居コーヒーの
「ブラジル アマレロ」です。

 コーヒー一番のブラジルです。
私も味も香りもブラジルが好きな部類です。

ブラジルアマレロ

フルシティーローストでやや深炒りです。
でも、他の店のように黒いというほどでもないです。
ブラジルアマレロ


挽くとこくれ
 ブラジルアマレロ


蒸らすと、スバラシイ膨らみ具合です。
どれだけ膨らんだか蒸らす前の絵と比べてみてください!
ブラジルアマレロ


飲んだ感想は、土居コーヒーのブラジルの中では一番好きな味です。
知人は、ミルクが入っていないのに入っているようなクリーミーさ
甘さ、香りも最高。深炒りの香ばしさもすべてがBESTマッチ
飲んだ人全員が、おいしすぎて感嘆しています。
それほど、最強ブラジル豆です。
 これは焙煎度合いも相まってこの美味しさを出しているような
気がします。
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コーヒーの福袋があった!! しかも電動...
2007/02/08(木) 18:21:51 | 珈琲大好き!!
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