いろいろこだわってみる(☆グルメ・コーヒー・DIY☆)

自分の興味あるいろいろな話題についてのこだわりを書きます。 美味しいコーヒー、店、料理も自作するグルメなページです。 気になったお菓子のメモいろいろなメモ代わりのブログです。 最近家作りを始めました!!
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これも結構古いネタです。。

西山コーヒーのメルマガ限定コーヒー

「ブラジル モンテアレグレ」
です。

西山コーヒーのHPを検索したらなくなってたので、
別の店の同じ農園?を乗せます


袋はありません
豆の状態です。結構深煎りです
西山ブラジルモンテアレグレ


粉と蒸らしです
蒸らしは結構うまくいきました。
西山ブラジルモンテアレグレ
西山ブラジルモンテアレグレ




感想
一口目がまず良いこうばしい香りがします。その後苦味でしょうか。
甘みもコクも普通ですが、なんというんでしょうか、そういうのは
普通物足りなく感じるのですが、これは美味しく感じました。
 後味もほのかに甘さの苦味が残ってしつこくありません。
あっさりとしたコーヒーです。苦味そこそこあっさりでアイスコーヒーにいいかもしれません。

苦 4
甘 3
コク 2
後味 2
香り 4

後味はのこるかどうかで切れています。
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