ＣＯＥニカラグア サン・ラモン ＠西山コーヒー

西山コーヒーのカップ･オブ･エクセレンス　セットの
ニカラグア　サン・ラモン
です
COE　24位の豆です




豆はこんな感じです。見づらいけど



蒸らしはこめもよく膨らみます。というか、どれも膨らみます
参考までに、蒸らし前と後で色合いが違うけど、同じ時間にとってます。






感想
まず、挽いたときの香りがいいです。
一口飲むと、ニカラグアの香りと焙煎の香りが程よくして、
甘いです。そして、何よりコクがかなりあるように感じます
まったりとしていて、それでいてしつこくないです（笑）
後味もコクが多いかな。
ミルクも砂糖も入ってないのに、入っているような味です。
これがあの値段は安いですね。
　ポンポンの５位ほどいろんな味はしないですが、これはこれで
甘さとコクは素晴らしい。おいしいです。

ドリップしていると、エグミを伴った香りがしていたのですが、
実際飲んでみるとそんなのありませんでした。