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いろいろこだわってみる(☆グルメ・コーヒー・DIY☆)

自分の興味あるいろいろな話題についてのこだわりを書きます。 美味しいコーヒー、店、料理も自作するグルメなページです。 気になったお菓子のメモいろいろなメモ代わりのブログです。 最近家作りを始めました!!
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西山珈琲の
コスタリカ エルサル・オーガニック
です。

コスタリカなんか!エルサルバドルなんか!!!
どっちなんだよ、というややこしい名前ですが(ややこしくないって??)
とりあえず、コスタリカです。

最近気づいたのですが、西山珈琲の豆は一般会員よりもメルマガ会員の方が
同じ豆でも少しだけ安いようです。
メルマガはそんなに頻繁に来ない(1ヶ月に1~2回)し、
COE豆とかメルマガ会員専用の豆とかがあるので、お得です。
いや、西山珈琲の回し者じゃないですよ(笑)

説明は以下のとおりです(クリックで拡大)
http://www.nishiyama-coffee.com/goods/c070723125053/090202163939.html

コスタリカは元来中庸的な味わいが特徴の産地ですが、非常に精製に優れた結果かクリーンカップが特徴となっております
綺麗な風味の中に感じられるやわらかい甘味・なんとも言えない豊かな香りには驚かされる事と思います。 是非店長絶賛のコスタリカ・エルサルを貴方の舌で体験してみて下さい。



元はここ↓
http://www.nishiyama-coffee.com/stall/goods_product.cgi?lcid=009&mcid=001&scid=001&gid=00098&memberid=%20&password=


パッケージと豆です
ブラジルバダック
ブラジルバダック


粉と蒸らしです。なんか最近膨らまない(^^;
ブラジルバダック
ブラジルバダック

感想
この豆は少し今までと違う感じがしますね。
コクが凄いあるように感じます。
甘みは普通な感じですが、苦味が少なめなので甘く感じますが
酸味がほとんど感じられません。
全体的にマイルドな味わいです。
これも美味しい
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