いろいろこだわってみる(☆グルメ・コーヒー・DIY☆)

自分の興味あるいろいろな話題についてのこだわりを書きます。 美味しいコーヒー、店、料理も自作するグルメなページです。 気になったお菓子のメモいろいろなメモ代わりのブログです。 最近家作りを始めました!!
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 新豆買いました。
ちょっと最近高めの豆が多かったので予算的に
コストパフォーマンス重視にしました。

 私のお気に入り豆屋さんのひとつ、

です。

 この店も右側のお勧めにも紹介しているコーヒー屋さんです。
東大阪にある会社ですね。通販では関西勢がかなり
ハイレベル&コストパフォーマンスに優れた豆屋さんが多いように気がします。

 この中選んだのが

です。
 リンク先を見てもらえればわかるとおり、6種類くらいのコーヒーから
4種類を選んで、最大10500円相当の豆が、なんと3000円です。
しかも送料無料。
 スペシャリティーコーヒーが10000円が3000円ですよ!!
70%OFFですよ。ありえないです。
 前も書いたかもしれませんが、多分ここの店主は計算に弱いに違いないです(笑)
今頃「あれ~、たくさん売れてるのに儲からないな~」なんて(笑)

 ところで、合計2kg送られてくるということですが、個人で飲んでいる
方は多すぎてそんなに飲めないと思われる方居ますよね。
約200杯分あるので、毎日飲んでも2/3年かかります。
そんなときは(そんな時でなくても)、豆のまま購入して豆のまま
冷凍保存してください。
私は今まで経験から最大1年くらいは冷凍保存した事はありますが
まだまだ十分飲めるくらいのものでした。
 するとフィルター代込みでも1杯17円程度で飲めてしまいます。
ブルックスなんかより安くて、しかも100倍は美味しいですよ。
しかも、一杯ずつすれて200杯なので、複数人数で入れれば
260杯とか出せます。もっと単価が安くなりますよね。


本日のコーヒーこの中から


 「エチオピア ウォッシュド ホワイトマウンテン」
です。

パッケージは500gです
 コーヒー屋 エチオピア


焙煎度合いはミディアムハイローストと書いてあります。
モカなので小ぶりの豆です
 コーヒー屋 エチオピア


ミルしたものと、蒸らしたものを並べて見ました
そこそこふくらみます
最近のふくらみ全快のと比べると若干少ない
他のがハイレベルすぎるだけですが(^^;
コーヒー屋 エチオピア
コーヒー屋 エチオピア



 飲んで見た感想は

 香りはモカの香りがするけど、土居のになれると物たりないかも。
ミルした時、蒸らし中共に香りがやや少ない
 というか土居コーヒーのがすご過ぎるだけか。。。。
普通のコーヒーと比べるとしっかりモカの香りがします。
ホントに、モカインディドが凄すぎるだけです。飲んだらわかります。

 一口目は香りが物足りないのはそのままだけど
甘味、苦味のバランスがよく、酸味も若干する程度でちょうど良い。
後味はちゃんとモカの香りがきっちりと残って、最後にモカだ!!と実
感させられる感じ。
飲んでいくとモカの香りが残ってきて、ハッキリしてきます。
他は当たり外れが多いですが、私から見て当たり品です(当たりモカ3種類目)
モカ嫌いな人でも美味しいという感想だったので、癖を強調させすぎず
バランスの良い豆ですね。
 モカ嫌いな方、これを一度チャレンジするのは?

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 限定物のパイの実です。

 名前がまた長くて
パイの実「ガレット・デ・ロア風 アーモンドチョコレート パイ」
です。長っ

 パッケージを見てもらうとわかるとおり、
王様のブランチとのコラボレーション企画で作られたものらしいです。

 コラボ物はつい買っちゃうんですよね。

 パッケージはこんな感じ
 パイの実ガレット


裏面は
 パイの実ガレット


 ガレット・デ・ロアの説明が書かれています。
なんでも、フランスの伝統のお菓子で、王様のお菓子という意味だそうです。
ちなみに、箱の内側に秘密の絵。見るの忘れました(笑)

中身はこんな感じ
パイの実ガレット


 中身のチョコが黒ではないので、やや白っぽいパイです
食べた感想は、ホワイトチョコとアーモンド、という感じです。
当たり前か。。
 あっさりしていて食べやすいですが、私はあまり好きではありません。
ホワイトチョコ系のアーモンドの組み合わせは私の好みじゃないので。
 まずいわけじゃないですよ、私の好みでないだけで。
 やっぱり、パイの実は黒いチョコですね。
メモ
アイルー食事効果5人 効果一覧

体力

穀物×果実・・体力+50、龍耐性+5
乳製×お酒・・体力+50、スタミナ+50
穀物×乳製・・体力+50
肉類×野菜・・体力+40、攻撃力+5%
魚介×穀物・・体力+40、防御力+20
肉類×肉類・・体力+30
肉類×魚介・・体力+20、スタミナ+50
穀物×お酒・・体力+20、水耐性+5


防御力

魚介×穀物・・体力+40、防御力+20
野菜×乳製・・スタミナ+25、防御力+20
肉類×乳製・・スタミナ+25、防御力+15
野菜×野菜・・防御力+15
野菜×魚介・・氷耐性+5、防御力+10
魚介×果実・・スタミナ+50、防御力+10


攻撃力

肉類×野菜・・体力+40、攻撃力+5%
魚介×魚介・・攻撃力+5%
肉類×お酒・・火耐性+5、攻撃力+3%
野菜×穀物・・スタミナ+25、攻撃力+3%
お酒×果実・・雷耐性+5も攻撃力+3%


耐性・・

肉類×お酒・・攻撃力+3%、火耐性+5
お酒×果実・・攻撃力+3%、雷耐性+5
野菜×魚介・・防御力+10、氷耐性+5
穀物×お酒・・体力+20、水耐性+5
乳製×果実・・体力+50、龍耐性+5
穀物×果実・・体力+50、龍耐性+5
 限定物のパイの実です。

 名前がまた長くて
パイの実「ガレット・デ・ロア風 アーモンドチョコレート パイ」
です。長っ

 パッケージを見てもらうとわかるとおり、
王様のブランチとのコラボレーション企画で作られたものらしいです。

 コラボ物はつい買っちゃうんですよね。

 パッケージはこんな感じ
 パイの実ガレット


裏面は
 パイの実ガレット


 ガレット・デ・ロアの説明が書かれています。
なんでも、フランスの伝統のお菓子で、王様のお菓子という意味だそうです。
ちなみに、箱の内側に秘密の絵。見るの忘れました(笑)

中身はこんな感じ
パイの実ガレット


 中身のチョコが黒ではないので、やや白っぽいパイです
食べた感想は、ホワイトチョコとアーモンド、という感じです。
当たり前か。。
 あっさりしていて食べやすいですが、私はあまり好きではありません。
ホワイトチョコ系のアーモンドの組み合わせは私の好みじゃないので。
 まずいわけじゃないですよ、私の好みでないだけで。
 やっぱり、パイの実は黒いチョコですね。
 限定物お菓子

 たけのこの里「ほろにがクッキー&クリーム」です。


パッケージはこんな感じ
 たけのこほろにがクッキー


中身はたけのこの里です。でも黒いクッキーです。
たけのこほろにがクッキー



 食べた感じは、クッキーは黒い見た目のままの味です。
周りのチョコの部分は、クリームですがバニラの味が強かったような
気がします。
私はあまり好きな味ではなかったですね。
 クッキーはいいのですが、クリームの部分が(^^;
 今日のチョコは

割れチョコ


抹茶チョコです。
割れチョコ


 見た目のまま、抹茶とホワイトチョコです。
コーヒーインドネシアでビターな苦味と、ホワイトチョコとよく合います。
 食べると抹茶とホワイトチョコが実によく合います。
抹茶とホワイトで抹茶ミルクの味です。
 一緒に食べた子は、今まで食べたチョコの中で一番美味しいとか言ってました。

 しかも、抹茶なのに意外にコーヒーともよく合います。
私も好きな味ですね。

 買ったのは↓ここで買いました。

★☆割れチョコ☆★


 7種セットは毎回やってない限定物なので、売ってたらチャンス!
ということでお急ぎを。
 今日のチョコは

割れチョコ


ホワイトです
割れチョコ


 ホワイトチョコも同じく厚いチョコで、割るのが大変です。
食べると凄く濃厚な味がいます。
これもホワイトチョコなので、コーヒーと飲む満々ミルクコーヒーですね。
実に合います。
 問題はホワイトチョコだけのむと、濃厚すぎるのか甘いせいか
のどがイガイガしました。
コーヒーあるからいいですけど(^^;

 買ったのは↓ここで買いました。

★☆割れチョコ☆★


 7種セットは毎回やってない限定物なので、売ってたらチャンス!
ということでお急ぎを。
 今日のチョコは

割れチョコ



「マーブル」です
割れチョコ


 白いのが混ざっていますが、ミルクっぽい味ですがちょっと違います。
でも、ミルク???
 ま、マーブルは見た目のチョコなのでマーブルはマーブルの味です。
意味わからんか(^^;


 買ったのは↓ここで買いました。

★☆割れチョコ☆★


 7種セットは毎回やってない限定物なので、売ってたらチャンス!
ということでお急ぎを。
 トマトと同時にスイカも植えてみました。

 スイカは接木をしないといけないので、当然苗で買ってきました。
 ツルができるので、庭の角に植えました。

 スイカなんかは育てるの初めてなので、ちゃんとできるか心配&楽しみ。
大きなスイカできるといいな。

 スイカ

 暖かくなってきたので、
野菜なんかを植えてみました。

 毎年何を植えるか考えて、とりあえず久しぶりに植えるので
オーソドックスなトマトにしました。
スーパーで売られているトマトは青いまま出荷しているので
たまには、完熟を採集したものを食べたい!!ということで。

 買ってたきたのは苗の状態です。
 種から植えてもよかったのですが、なんとなく苗。

 トマト


 まずは、土を耕して肥料を混ぜて植えました。
庭の隅っこです。
後ろの見えるブロックで若干日光がさえぎられてしまいますが。

 植えたのは先週なのですが。
 ヤフーニュースでトラックバック機能があるらしく

なんでも抽選で?ランダムに関連ニュースのところがトラックバック
として登録されるそうです。

 私も普段見るニュース媒体といえば、テレビよりもヤフーニュース
の方が
良くみるのでちょくちょくブログでも紹介しています。

 自動トラックバックだといい機能だと思いますね。
でも、最近の紹介した記事ですべて抽選に外れたようです(>_<)

 ある一定の採用基準みたいなのもあるのでしょうか?
とりあえず、しばらく実験的にいろんなパターンで紹介記事を
やってみたいと思います。
 どれも私の興味持った記事です(結構科学・経済・エレクトロニクス)に偏っていますが。。。

 とりあえず、最初だから景気良く10個(笑)


最近話題の未払いです。これは保険会社の汚いやり方とかいろいろ聞きますよね
そのため私は共済派です。JAとか全労災とかは金払いがいいみたいですよ。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070419-00000089-jij-pol


食べ物に100万って、、、庶民が出せるものでもないですね。
でも年間数億かせいでいる人にとっては、私たち庶民のボジョレ買う程度の感覚なんでしょうね(^^;
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070420-00000313-yom-bus_all


最近はマグロの減少が危機的状況になりつつあるようですね。
しかも、消費のかなりの割合が日本だとか。もう少し我慢しないと
絶滅とか。。。
養殖にある程度成功しているみたいですし、養殖に期待!!
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070420-00000501-yom-bus_all


宝くじの当たり目当てで、盗みって。。。宝くじで当たるのを充てにしているのが、
計算が弱いというか、頭が弱いというか。
宝くじの当たりと同額を購入しても、結果は外れる確率はかなりあります。
当たり前の話です。
ま、だからこんな事件起こすのですが(^^;
ちなみに、私も同じだけはずれる自信あります(笑)
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070420-00000103-jij-int


8割が携帯ゲームを所有しているようです。
凄い世の中ですね。でも、私の子供時代もそんな感じだったような(^^;
違うかな。たまごっちとか含めると
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070420-00000025-inet-inet


コリア電子ショーです、今後もっと面白くなるでしょう。
 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070420-00000011-nna-int


グーグルの売り上げが過去最高だそうです。凄いですね。
さすが、インターネット産業のさきがけ?ですね。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070420-00000204-yom-bus_all


メールソフトのthunderbird、やっとVer.2になりましたね。いろいろと
ネット機能が充実したようですが、仕事で使用している私からみると
そんなものよりも、フォルダの自由な並び替えとかアドレス帳の多段階層可能など
基本機能を充実してほしいと熱望します。
というか、かなり前に出来ているBeckyの方がメイラーとしてよっぽど
便利なような。。。相手は有料ソフトですが(^^;
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070419-00000029-imp-sci



プレステ3が値下げ検討かも??でも、もっと赤字が広がるのでしょうね。
でも、早く値下げしないとプレステ3絶望的ですね
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070420-00000039-zdn_n-sci

 ふ~、疲れた。
 ちょっと前に、いなゆきさんのHPで発売情報を見つけたので
予約してしまいました。
 また楽天ブックスで購入です(^^;店で買うの面倒だから。
 普段CDシングルだと送料がかかるのですが、今回はもう一枚アルバムが
ほしいので、あわせ技!!

ちなみに
 最近はB'zのオフィシャルページは見てなくてもっぱら
リンクにもあるいなゆきさんブログから最新情報に気づいています。
というのは、私はファンクラブに入ってない(邪道??)ので
ここが一番情報が早かったからです(^^;

 最近いなゆきさんブログのテンプレートが調子わるい??のか、
コメントを書き込もうとしても書き込めない状態になっているようです



楽天で買うなら

★ここから★

 もう一枚買うとか1500円以上のものを買わないと送料が無料になるところはないので
わざわざ買いに行かないて良い以外はあまりメリットないですが(^^;

世界初、カラー電子ペーパー採用、薄さ12mmの携帯情報端末
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070420-00000001-zdn_ait-sci

とうとう出ましたね。

 「世界初、カラー電子ペーパー採用、薄さ12mmの携帯情報端末」だそうです。
 電子ペーパーは従来の表示方式とは違う方式のデバイスで、ペーパーと
ついているだけあって、薄いのも特徴で、その表示方式は流動可能なインクで
画像が出てきます。まさにペーパーに近い原理です。
 そういう事からも、他の表示デバイスと違って本を見ている感覚に
一番近いものとなるはずです(実物は見たことないですが)

 パソコンの画面では見つからない間違えとか、印刷するといろいろわかってくる
というような事がよくありますよね? 人間にとってはやっぱり
ディスプレイというより紙が一番見やすいのでしょうね。

 現在の問題点は書き込み速度が遅いから、動画が無理ということでしょうか。
新聞も電子ペーパーで配信とか(^^;

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070420-00000001-zdn_ait-sci
 今日のチョコは

割れチョコ


「ビター」です。↓
割れチョコ


 ビターなのですが同じビターなインドネシアで飲みました。
 見た目もビターですよね。

 ビターだけど結構甘いです。私はチョコは甘すぎないチョコがすきで、
ちょっと甘いかなという感想です。
 ま、私は99%チョコも好きなのでビターの求めるものが違うのですが(^^;


  買ったのは↓ここで買いました。

★☆割れチョコ☆★


 7種セットは毎回やってない限定物なので、売ってたらチャンス!
ということでお急ぎを。




 今日の割れチョコは
 「アーモンド」です。

 見た目一番好きな感じのチョコです。
チョコにつぶつぶが入っているのが好きなんですね。
 
割れチョコ


 今回は前回の反省からやや室温近くに戻したあと手で適度な大きさに
割って食べました。
これは土居コーヒーの残りわずかの「モカマタリ アールマッカ」で
飲みました。
 土居コーヒーもウマイ。モカマタリアールマッカはやっぱりモカの
中でBEST3に入ってます。ちなみに、3位はまだ不在(^^;

 チョコの感想は、アーモンドです。当たり前か。
どこかで食べたことのある味でした。それが何かは思い出せないですが
なんか懐かしい味です。
 難点は食べたことがある味だったので、新しい新鮮味がないということかな。


 買ったのは↓ここで買いました。

★☆割れチョコ☆★


 7種セットは毎回やってない限定物なので、売ってたらチャンス!
ということでお急ぎを。
 割れチョコシリーズ


 割れチョコ


 この中から、イチゴ味を食べました。

割れチョコ


 イチゴと普通のチョコのハーフみたいな感じになっていて
二層チョコです。食べるとイチゴも香りが過剰ではないですね。
アポロみたいに、非常にイチゴとチョコがマッチします。

 ただ、冷蔵庫に冷やしてあったものを出してすぐに包丁で
切ったために、堅くてチョコ部分とイチゴ部分が分かれてしまった
ものもありました(^^;
 次切る時はやっぱり、微妙に室温近くに暖めてから割るのが一番かな。

 今日のチョコはCOE1位のコロンビアで飲みましたが、イチゴチョコも
コーヒーと合います。


 買ったのは↓ここで買いました。

★☆割れチョコ☆★


 7種セットは毎回やってない限定物なので、売ってたらチャンス!
ということでお急ぎを。
 楽天で広告があったので、思わずクリックしたら
知らないうちに買っていました(笑)

 割れチョコレートです。
なんとなく名前からも美味しそうな安そうなイメージですよね。
これを買いました。


 割れチョコ7種類入ったお試しセットです。税込みで2520円です。
700gありますが、市販品のそこら辺のと比べるとやや高いですが
工房のチョコと考えると安い方ではないでしょうか?

 これから一種類ずつ食べていこうと思います。
 商品はこんな感じ、ダンボールの箱に周りにあるような白い紙が
緩衝材となっています。
結構厳重に包まれていますね。割れチョコだから割れてもいいのに(笑)
割れチョコ


今日のチョコはミルクチョコです。
 ところが、写真忘れました(笑)いきなり忘れた。。。
大きな袋からチョコを出すと、更に各味ごとに小分けしてあります。
その小分けの袋の外から凄くチョコの良い香りが。
 凄いあま~い香りが食欲をそそります。
だから写真忘れました(笑)

 小分け袋を持った感じ、見た目よりもズッシリと重いです。
普通のチョコと見てるとなんか違うなという感じです。重さに
貫禄がありますよっ。
 そして、割れチョコだから手で割って食べました。
食べてみた感想は、濃厚でミルキーなチョコの味がします!
しかも、重いから堅いと思いきや、凄くソフトな口どけで
そのギャップも感じられました。
 うんうんウマイ!!やっぱりコーヒーと合いますなチョコは
コーヒーはインドネシアです。深炒りのコーヒーとチョコは
特にマッチしているような気がします。

 残りは冷蔵庫に保存してあります。

 買ったのは↓ここで買いました。

★☆割れチョコ☆★


 7種セットは毎回やってない限定物なので、売ってたらチャンス!
ということでお急ぎを。


ヤフーニュースでこんな記事が
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070413-00000023-san-bus_all

最近有機ELのディスプレイの動きが出てきましたね。
今まではカーオーディオ用とか携帯用とか使用期間が比較的短い
メディアしか載っていませんでした。

 記事は「有機EL(エレクトロ・ルミネッセンス)」を使ったテレビを平成21年度中に発売する方針を明らかにした。

 ソニーは11インチという大きなものを出すそうですが、やっぱり
テレビなので長く使う人は10年くらいは使います、寿命の短い
有機ELの問題は解決したのでしょうか?
ま、液晶も昔のはバックライトの寿命が短かったから条件は同じなのかも
しれませんが(^^;
 でも、カーオーディオなどを見ると、寿命が短い問題を解決するため
一定の点だけ使いすぎないように定期的に色を反転されてましたし。

 ただ、液晶と比べて自己発光するしドットが明確に分かれているので
コントラスト凄くてキレイなんでしょうね。
しかも、折り曲げられるくらいに薄いというのは本当に壁掛けテレビに
できますね。
 今までは液晶がブラウン管と比べて薄いとは言っても重いので
一般家庭で壁掛けにしたら、壁が壊れそうですし(^^;

 
 今日のコーヒーはポンポンでコロンビアと同時に買った
インドネシアです。

 こちらも限定豆となりまして、4月は出血大サービスの月になりました。

パッケージはこれ
 インドネシア200604


豆はかなり深入りでフルシティーくらい?
残念なのが、今回COEに注力しすぎたのか(^^;ややムラがありました。
写真でわかるかな?
インドネシア200604


蒸らしは、また素晴らしいふくらみです。
インドネシア200604
インドネシア200604


 飲んでみると、深煎りなのでまったく酸味がありません。
苦味はそこそこありますが、強くもないくらいです。
コクと甘みのバランスがいいですね。
 甘みは残るというのではなく、コクはそこそこ後味が残ります。

 酸味が苦手な人にとっては、かなり好きな豆ではないでしょうか。
しかも、冷めて変わらずおいしいです。
やっぱり、冷める時は酸味が少ない方がいいのかな。
 限定物シリーズです。

 今回のは「アポロ 4つのマリアージュ」
名前から想像のとおり4つの味が入っています。

パッケージはこんな感じ
アポロ4つのマリアージュ


いちご+ホワイトバニラ
いちご+あずき
いちご+マンゴー
いちご+クランチミルク

 中を開けると、小分けされています。
アポロ4つのマリアージュ


 私はいちご+マンゴーはあまり合わないと思っています。
やっぱりいちごはホワイトバニラとクランチミルクがすきです。
あずきも合わない事はないですが、好みが分かれるところです。
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